Sos pomidorowy to koncentrat pomidorowy, troszkę wody, czosnek i ziółka wszelkiego rodzaju - zależy kto co lubi i to wszystko by skomponować smaczny sos na spód pizzy :)
Sos czosnkowy to dla mnie obowiązkowa sprawa przy pieczeniu pizzy, niektórzy wolą ketchup, ja jednak preferuje czosnek. Trzeba tylko pamiętać żeby przez jakiś czas nie wychodzić z domu, bo oddechem można zabić :D
Sos czosnkowy to majonez (kielecki najlepszy) i jogurt naturalny zmieszany w równych proporcjach, do tego czosnek - ilość zależy od mocy jaką się preferuje, ja wolę z tym nie przesadzać. Do smaku trochę soli (właściwie często jej nie daję) i zioła :)
Proporcje zależą od tego ile sosu jest nam potrzebne - bo każdy lubi inaczej, przykładowe proporcje i filmik z mojej produkcji sosów można zobaczyć poniżej.
Przepis na pizze już wkrótce :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz