Jak podać cake pops na imprezie?

Cake pops - super sprawa, słodki sposób na "pozbycie" się pozostałości po cieście biszkoptowym, można je przyrządzić również z ciastek, przepis już był na moim blogu i znajduje się tu: http://swiatkredki.blogspot.com/2013/12/cake-pops-na-dwa-sposoby.html

Tym razem chciałabym zaproponować ciekawy sposób na podanie lizaków na stole. W internecie znalazłam wszędzie takie same informacje, polecano aby powbijać patyczki w styropian.. Hmmm pomysł może i dobry ale skąd go wziąść? akurat nie miałam go pod ręką, więc musiałam wykombinować coś innego co również spełniałoby swoją rolę wzorowo. Oczywiście znalazłam taką rzecz, mogę pokusić się o stwierdzenie że znalazłam coś o wiele lepszego od kawałka styropianu ;) Konkretniej chodzi o połówkę jabłka. Obłożyłam owoc folią aluminiową i całkiem fajnie się prezentował :) Jabłko jest cięższe od styropianu więc nie jest tak wywrotne. Można jabłko obłożyć jakimś cienkim skrawkiem materiału i będzie się prezentował jeszcze lepiej.

Pozdrawiam

Szachownica biszkoptowo serowa

Jakie ciasto jest najlepsze? sernik!! a jakie najlżejsze?? biszkopt !! takie połączenie może oznaczać tylko jedno: pychota :)

Szachownicę piekłam już kilka razy, a biorąc pod uwagę fakt, że lubię eksperymentować w kuchni - przygotowanie kilka razy jednego ciasta stawia go w dobrym świetle ;) Nie dość że smauje wyśmienicie to jeszcze cudownie wygląda. Na stole prezentuje się wspaniale. Jedyną wadą jest trudność wykonania, a raczej pracochłonność. Niestety trzeba spędzić w kuchni dłuższą chwilę ale smak wszystko wynagradza :)
Aby obejrzeć przygotowanie zapraszam http://www.youtube.com/watch?v=a0mJHJIO0lA

Przepis:

BISZKOPT:
4 duże jajka
3/4 szkl. cukru
budyń waniliowy
1 szkl. mąki
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao



MASA TWAROGOWA:
kostka margaryny
1 kg mielonego twarogu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3/4 szkl. cukru
4 jajka
1/2 szkl. rodzynek
sok z połowy cytryny
ewentualnie polewa czekoladowa do dekoracji


PRZYGOTOWANIE:
Białka ubijamy z cukrem. Dodajemy 4 łyżki wody, żółtka, kakao, mąkę wymieszaną z proszkiem i budyniem. Ciasto wlewamy do blachy i pieczemy ok. 20 min w temp 180 stopni C. Studzimy i kroimy na 8 pasków.
Masa: margarynę ucieramy z żółtkami i cukrem. Dodajemy twaróg i mąkę. Miksujemy, następnie wrzucamy rodzynki i mieszamy. Z białek ubijamy pianę, delikatnie mieszamy z masą twargową i wlewamy sok z cytryny.
W blaszce układamy 4 paski biszkoptu, zachowując ok 2cm odległości. Przerwy wypełniamy połową masy twarogowej. Masę przykrywamy pozostałymi paskami biszkoptu, a wolne miejsca wypełniamy resztą masy. Ciasto pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni. Ewentualnie delorujemy polewą czekoladową. 

Najlepsza jajecznica na świecie

Zrobić dobrą jajecznicę nie jest tak łatwo jakby się mogło wydawać, praktycznie każdy potrafi wybić jajka na patelnię i usmażyć ale... no właśnie, moj towarzysz raz mi zrobił jajecznicę... i może lepiej niech nie robi :P jajka lekko przypalone i do tego skorupki trzeszczące pod zębami... brrr
 Pokaże wam jak ja ją robię, smakuje wyśmienicie ale jest jeden minus - robi się ją dość długo jak na jajecznicę. Zajęło mi to ponad pół godziny ale jeżeli chce się mieć dobre śniadanko to trzeba się trochę postarać ;)

Do jajecznicy użyłam
- 2 średnie cebule
- kilka plastrów wędliny
- oliwki
- puszke pomidorów
- 6 jajek
- sól
- pieprz

Wykonanie pokazuję na filmie więc zapraszam do oglądania.
Pozdrawiam


 http://www.youtube.com/watch?v=k1Hk9ixOOvw

ps  filmik z ciastem będzie troche później ze względów technicznych