środa, 27 listopada 2013

Dozwolone od 18 lat !

Witam, wreszcie nowy przepis :)

na rozgrzewkę zrobiłam sobie likierek czekoladowy, składniki potrzebne do wykonania to:

500g mleczka zagęszczonego
2 opakowania cukru waniliowego
1,5 szklanki cukru
3 łyżki kakao
1,5 szklanki wódki

Jak przyrządzam ten trunek pokazuję w filmiku. Smak jest cudowny! Na początku wyczuwam słodycz, która delikatnie przechodzi w dość mocny alkoholowy smak.

Oczywiście dozwolone od lat 18 !! ;)









poniedziałek, 18 listopada 2013

Fotelik Maxi Cosi Mobi moja opinia



Nadszedł czas, kiedy moje dziecko wyrosło z pierwszego fotelika. Naturalną siłą rzeczy musiałam nabyć nowy, a że nie mam zbyt dużego doświadczenia w kupnie takiego sprzętu (pierwszy fotelik dostałam w zestawie z wózkiem) musiałam nadrobić braki. Pierwsze co zrobiłam to udałam się do sklepu, który takowe foteliki się kupuje. I co?  No właśnie…. Przywitała mnie cała ściana wiszących lub leżących fotelików, całe mnóstwo – prawdziwy raj dla osoby takiej jak ja….  Moja reakcja? Osłupienie…. Sprzedawca coś tam zagadywał, pokazywał takie, siakie i owakie, ten ma to, tamten nie ma tego a jeszcze inny jest uniwersalny. Chwile porozmawialiśmy ale ja nie potrafiłam podjąć decyzji (jestem rasową kobietą-szybkie podjęcie decyzji jest mi obce). Wyszłam z pustymi rękami i już wtedy wiedziałam jaki będzie mój następny krok.  Internet oczywiście!  A tu jest o czym czytać, pełno stron, mnóstwo wypowiedzi, testy – czyli to czego potrzebowałam, dużo informacji i opinii.

Zainteresowała mnie jedna rzecz, o której wcześniej nie miałam pojęcia. Fotelik w przedziale wagowym 9-25kg, który jest montowany tyłem do kierunku jazdy. (tzw. RWF) Nigdy wcześniej nie widziałam u nikogo takiego fotelika, zawsze w okolicy roczku dzieci dostawały foteliki przodem do kierunku  jazdy. (przynajmniej w moim otoczeniu)
Zalety takiego fotela? Ano przede wszystkim wysokie bezpieczeństwo, roczne dziecko w zwykłym przednim foteliku jest w trakcie czołowego zderzenia narażone na zerwanie kręgów szyjnych, w foteliku RWF nie ma tego problemu, jest on statystycznie pięciokrotnie bezpieczniejszy. Dobra! Koniec suchych faktów,  testy zderzeniowe takich fotelików każdy może znaleźć  w necie.
Mało jest niestety opinii ludzi którzy takowe foteliki mają i mogą powiedzieć szczerze i bez ściemy o ich użytkowaniu. Mimo tego zdecydowałam się na zakup. Oczywiście obejrzenie tego typu fotelika w stacjonarnych sklepach w mojej okolicy okazało się niemożliwe. A że jestem ryzykantką i nawet proszek do prania  dziecięcych rzeczy kupuje w internecie (nie znalazłam tego konkretnego w 3 sklepach – kto by dalej szukał? Hehe ) zdecydowałam się na zakup w ciemno. Czytałam że fotelik może nie pasować – że należy przed zakupem przymierzyć itp. Zaryzykowałam. Kupiłam go na pewnym popularnym portalu aukcyjnym i już parę dni później fotelik Maxi Cosi Mobi montowany tyłem do kierunku jazdy był mój.  
Zalety.
- montowany tyłem do kierunku jazdy, co za tym idzie najbezpieczniejszy z możliwych
- bardzo solidne wykonanie
- wysoka pozycja dziecka, może spokojnie wyglądać za okno i nie nudzi się
- 4  różne pozycje fotela, które zmieniamy jedną ręką – bez użycia siły
- stabilny  (oczywiście jeżeli jest prawidłowo zamontowany)
- wbrew pozorom łatwy w montażu

Wady:
- ciężki, raczej do zamontowania na stałe
- wydaje mi się że jest dość wąski, moje dziecko jest szczupłe więc dla mnie to nie problem bo nawet w grubym kombinezonie się bezproblemowo mieści ale jeżeli dziecko jest innej budowy to nie dam sobie ręki uciąć że będzie mu wygodnie
- duży, dla mnie to żadna wada bo mamy duży samochód i wszystko ładnie pasuje

Wymienione przeze mnie wady - wadami dla mnie nie są, bo fotelik użytkuje w jednym samochodzie więc go nie nosze, dziecko szczupłe, samochód duży, jak dla mnie maxi cosi mobi ma same zalety!
Wydaje mi się, że ważną kwestią jest samochód, ja mam przestronne auto ale mimo to, mam wrażenie że fotelik „pasuje jak ulał” wszystko idealnie no ale sporo miejsca zajął. Poważna sprawa: podejrzewam że w małym aucie może być problem. My zamontowaliśmy go na środkowym miejscu siedzeń z tyłu – najbezpieczniejsze miejsce w aucie.
Aha jeszcze jedna kwestia, nie mam zamontowanego lusterka z tyłu więc muszę jeździć z dzieckiem na tylnich siedzeniach. Z przedniego fotela nie widzę co się dzieje, a nawet jak już się wychylę i coś zobaczę to nie jestem w stanie np. uspokoić czy zabawić, pozostaje mi jazda z tyłu, mnie to osobiście nie przeszkadza, jest nawet pewna zaleta, dziecko jest twarzą zwrócone do mnie, przez co cały czas możemy nawiązywać kontakt wzrokowy i bawić się.

Podsumowując, ja fotelik polecam ale tylko wtedy gdy macie średnie lub duże auto. Używamy go już od miesiąca i nie żałuję tego zakupu :)

środa, 6 listopada 2013

Urodzinowy tort dziecięcy

Zrobiłam ostatnio torcika urodzinowego, pierwszy raz robiłam piętrowca :) Spodobało mi się, robienie go to sama przyjemność, zajęło mi to trzy dni. W pierwszy dzień upiekłam dwa biszkopty, w drugi przekładałam bitą śmietaną i owocami a trzeciego dnia dekorowałam masa cukrową.





Masa plastyczna (cukrowa) wdzięczna rzecz ;) wszystko można dzięki niej wyczarować, potrzeba mi jeszcze troche wprawy, tort nie był perfekcyjny no ale jak na pierwsze ciasto tego typu - myślę że nie jest źle :)






A tu kila zdjęć z etapu produkcji :)

sobota, 2 listopada 2013

Domowe Wino Z Dzikiej Róży


Witam :smile:

Dziś przedstawiam przepis na moje winko z dzikiej róży. Proporcje mniej wiecej są takie:

5kg owoców
6l wody
3kg cukru
5g kwasu cytrynowego (opcjonalnie)
4g pożywki
drożdże madera

owoce przemrażamy zalewamy wrzątkiem, dodajemy rozpuszczony 1kg cukru, kwas cytrynowy pożywkę i drożdże, wrzucamy wszystko do balona i fermentujemy.

Pojakimś czasie przesiewamy owoce i zostawiamy w balonie sam płyn, dodajemy wody z cukrem i fermentujemy dalej.

W filmie przedstawiam pierwszą część robienia winka. Niestety drugiej części nie będzie bo nie nagrałam, mój bląd...

Winko z tego przepisu robię już drugi raz, to pierwsze wyszło mi pyszne

Nalewka Z Dzikiej Róży

Witam

tym razem podaję przepis na nalewkę wg mojego przepisu. Do jej przygotowania potrzebujemy:

-owoców dzikiej róży
-cukru
-wódki

Proporcje są zależne od tego jak słodką chcemy mieć nalewkę. Podaję moje proporcje:

Butelkę o pojemności 1l wypełniłam oczyszczonymi i przemrożonymi owocami dzikiej róży, zasypałam wszystko 2 szklankami cukru i 0,5l wódki.
Wszystko mocno zakręcamy i raz na jakiś czas wstrząsamy w celu rozpuszczenia cukru. Trzymamy ją ok 2-3 miesięcy następnie filtrujemy kilkukrotnie do całkowitek klarowności. Zlewamy do innej mniejszej butelki i niech sobie leżakuje ;-) najlepiej ok 3 miesięcy


Wszystkie dokładne instrukcje podaję w filmiku poniżej 

Sałatka Makaronowa Z Szynką Na Szybko

 Kolejny stary film, mam ich jeszcze kilka ;)

Sałatka jest szybka i niesamowicie smaczna, idealna na niespodziewany przyjazd gości.

Wykorzystujemy w niej makaron kokardki, świderki bądź też inny

Wszystkie składniki podane są na samym początku filmiku.


Japoński Omlet Tamago Nigiri Do Sushi

 Witam,

na początek wstawiam mój pierwszy film kulinarny który wstawiłam na youtube, było to już dość dawno no ale od czegoś trzeba zacząć.

SKŁADNIKI:


5 jajek

2 łyżeczki cukru

szczypta soli

jedna łyżeczka sosu sojowego

olej do smażenia



Jak przygotowuję potrawę pokazuję w filmiku



 Parę wskazówek:

patelnia musi być dość mocno nagrzana aby masa jajeczna od razu się ścieła, oleju musi być malutko, tylko tyle aby nie przywarło.

Witam

Blog jest uzupełnieniem mojej działalności na youtube, chciałabym podzielić się różnymi ciekawostkami z tematów kulinarnych i nie tylko. 

Na serwisie youtube prowadzę kanał kulinarny, choć nazwanie go kulinarnym to troche za duże słowo, na razie raczkuję ;)  Po prostu lubię gotować i bawić się tym. 

Pozdrawiam